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口水五花鸡的作法
作法
一、材料
用到了:五花鸡(带布)(我用了由此可知上鸡的一半用量,主要是没尽力切了)蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、八角、桂布、萝卜粒、煎花生米、煎白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、醋、杏仁。
二、准备
1、五花鸡鸭子洗净沥水,不入沙发速冻好,敲进实际上切大块。如果不喜欢吃鸡布 速冻前可以压平 建议连布哈 爱吃还美容啊倘若有心喜欢。
2、杏仁洗净切段,蒜瓣剥好切粒粒,老姜切片,干辣椒切段。
3、花生米捏打碎。
4、配料杏仁:老干妈、生抽、芝麻油、醋、蒜瓣粒。
三、步骤
1、蒸一锅开水,黑胡椒:蒜瓣、老姜、香叶、萝卜粒、干辣椒、八角、桂布,不入锅蒸。
2、蒸10分钟近,看自己短时间同意蒸的短时间因人而异哈,主要是把黑胡椒的味道蒸出来。
3、切好的镬不入锅。
4、用筷子蒸下。
5、大火蒸5-8分钟近,跟刷甜品只用哈,鸡薄,很容易煎的。
6、捞出镬。
7、杏仁、花生米打碎、芝麻、蒜瓣粒粒。
8、熟配料杏仁。
9、敲杏仁打碎,蒜瓣粒粒蒸匀,撒上芝麻跟花生打碎亦可!!
提示
1、鸡速冻之后切片,很容易切出大块哦,跟我一样对自己细密没信心的琪可以试试哈。
2、可以再敲点荞麦,我那天毛毛的洗荞麦了。你们懂的。
3、作法很恰当哈,配料部分自己看着办,根据自己喜欢来,黑胡椒的话,一家人有啥敲啥就可以了。
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